01 / ABOUT THE PLACE
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네리마의 'Menya Kuroda'에서 가장 먼저 눈길을 끄는 것은 고소하게 태운 마늘 풍미의 흑마유를 더한 돈코츠 라멘이다. 잡내를 잡고 부드럽게 끓여낸 돈코츠 육수에 흑마유의 묵직한 펀치와 깊은 맛이 더해지며, 목이버섯의 식감과 부드러운 차슈가 먹는 즐거움을 더한다. 정석적인 진한 맛의 '농후 돈코츠 시로(백) 라멘'과 매콤한 풍미의 '돈코츠 아카(적) 라멘', 한층 더 강렬한 매운맛을 내는 '바리카라 라멘' 등 기분에 맞춰 고를 수 있는 선택지가 다양하다.
국물과 잘 어우러지는 가는 면은 삶기 정도를 선택할 수 있으며, 양이 부족할 때는 면 사리(가에다마)나 반 사리를 추가할 수 있다. 테이블 위에는 갓절임(가라시타카나), 초생강, 마늘이 준비되어 있어 취향껏 맛의 변화를 주며 마지막 한 입까지 다채롭게 즐기기 좋다. 곁들임 메뉴로는 명란 밥, 풋고추 잔멸치 밥, 미니 카레 밥처럼 부담 없는 작은 덮밥이 마련되어 있어 면과 함께 푸짐한 한 상을 완성할 수 있다.
실내에는 카운터석과 테이블석이 갖추어져 있으며, 발권기가 아닌 말로 직접 주문하는 방식이다. 안주용 차슈와 돼지 연골 조림, 맥주와 사와, 소주 등 주류도 두루 갖추어 퇴근길 가볍게 한잔 걸치기에도 편하다. 낮 시간대는 물론 아침 6시까지 영업하므로 늦은 밤 해장 식사로도 요긴하다. 결제는 현금만 가능하며 좌석 예약은 받지 않는 점을 참고해 방문하면 좋다.
